Rosado 2020 [Ehm. Blanc de Negres]

Vi de la Terra Mallorca

Inhalt: 0,75l

Produktinformation:

Der fruchtig leichte, lachsfarbene  Blanc de Negres ist der perfekte Sommerwein.
In der Nase entfaltet sich ein Aroma, das an Erdbeer-Sahne-Drops erinnert.
Am Gaumen entsteht dann ein Geschmack von Brombeere und roter Stachelbeere mit einem angenehm süßen Säurespiel. Im Abgang ein Hauch mediterraner Kräuter.
Harmoniert wunderbar mit Fisch, Meeresfrüchten, Paella, hellem Fleisch und Käse.

Jahrgang: 2020

Weintyp: Rosado

Rebsorten: Cabernet-Sauvignon, Syrah, Merlot, Mantonegro

Vinifikation: Rasche und schonende Ganztraubenpressung, temperaturgesteuerte Vergärung bei 16-18°C, Syrah & Cabernet-Sauvignon bis 2/3 der Gärung spontan vergoren, Cabernet-Sauvignon mit spontanem biologischem Säureabbau, zweimonatiges Lager auf dem Feinhefe-Depot

Alkoholgehalt: 12% Vol.

Trinktemperatur: 6-8°C 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Versandgewicht: 1,42kg