Vi de la Terra Mallorca
Inhalt: 0,75l
Produktinformation:
Der fruchtig leichte, lachsfarbene Blanc de Negres ist der perfekte Sommerwein.
In der Nase entfaltet sich ein Aroma, das an Erdbeer-Sahne-Drops erinnert.
Am Gaumen entsteht dann ein Geschmack von Brombeere und roter Stachelbeere mit einem angenehm süßen Säurespiel. Im Abgang ein Hauch mediterraner Kräuter.
Harmoniert wunderbar mit Fisch, Meeresfrüchten, Paella, hellem Fleisch und Käse.
Jahrgang: 2021
Weintyp: Rosado
Rebsorten: Cabernet-Sauvignon, Syrah, Merlot, Mantonegro, Pinot Noir
Vinifikation: Rasche und schonende Ganztraubenpressung, temperaturgesteuerte Vergärung bei 16-18°C, Syrah & Cabernet-Sauvignon bis 2/3 der Gärung spontan vergoren, Cabernet-Sauvignon mit spontanem biologischem Säureabbau, zweimonatiges Lager auf dem Feinhefe-Depot
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Trinktemperatur: 6-8°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Versandgewicht: 1,42kg