Vi de la Terra Mallorca
Inhalt: 0,75l
Produktinformation:
Der fruchtig leichte, lachsfarbene Rosado (ehemals Blanc de Negres) ist der perfekte Begleiter zum Aperitif. In der Nase entfaltet sich ein Aroma aus Kirschblüte, Waldbeere und roter Apfelschale. Am Gaumen steht dann ein Geschmack von gelber Pflaume, Mispel und roter Stachelbeere mit schön eingebundener Säure. Im Abgang ein Hauch mediterraner Kräuter. Harmoniert wunderbar mit Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Käse.
Jahrgang: 2019
Weintyp: Rosado
Rebsorten: Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah
Vinifikation: Rasche und schonende Ganztraubenpressung, temperaturgesteuerte Vergärung bei 16-18°C, Syrah & Cabernet-Sauvignon bis 2/3 der Gärung spontan vergoren, Cabernet-Sauvignon mit spontanem biologischem Säureabbau, zweimonatiges Lager auf dem Feinhefe-Depot
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Trinktemperatur: 6-8°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Versandgewicht: 1,42kg