Pálido 2019

Pálido 2019

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Son Campaner
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Vi de la Terra Mallorca

Inhalt: 0,75l

Produktinformation:

Dieser Weißwein aus roten Trauben erinnert mit seiner blassgelben Farbe an pures Urlaubsfeeling. Der Pálido duftet nach weißer Stachelbeere, Quitte und hat nussig-kräutrige Aromen. Am Gaumen ein eleganter Schmelz mit frischer Säure und ein mineralischer, an Feuerstein erinnernder, Abgang. Der perfekte Begleiter zu Tapas, Antipasti, Grillfleisch und Meeresfrüchten. 

Jahrgang: 2019

Weintyp: Blanco

Rebsorten: Manto Negro, Macabeo

Vinifikation: freier Saftablauf ohne Pressung- daher die blasse Farbe, temperaturgesteuerte Vergärung bei 16-18°C, bei täglicher sensorischer Kontrolle spontan vergoren, zweimonatiges Lager auf dem Feinhefe-Depot, dreimonatige Reifung in französischen Barriques

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Trinktemperatur: 8-10°C 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Versandgewicht: 1,42kg