Blanc de Blancs 2018

Blanc de Blancs 2018

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Son Campaner
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Vi de la Terra Mallorca

Inhalt: 0,75l

Produktinformation:

Diese Cuveé verspricht mit seiner zartgelben Farbe einen sommerlichen Geschmack. In der Nase entfalten sich vordergründig Zitrusfrüchte, eine leichte Honignote und ein Bouquet von Weissdorn- und Kamillenblüten. Am Gaumen steht dann ein Geschmack von hellen Apfelschalen, weißem Pfirsich mit einer dezenten Säure und einem mineralisch, an Feuerstein erinnernden Abgang. Der perfekte Begleiter für Fisch, weißes Fleisch, Salate, asiatische Küche und Grillfleisch.  

Jahrgang: 2018

Weintyp: Blanco

Rebsorten: Chardonnay, Macabeo, Prensal Blanc

Vinifikation: 24 Stunden Maischestandzeit (Prensal Blanc), temperaturgesteuerte Vergärung bei 16-18°C, zweimonatiges Lager auf dem Feinhefe-Depot

Alkoholgehalt: 11,5% Vol.

Trinktemperatur: 6-8°C 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Versandgewicht: 1,42kg